Гастрономический фестивале «Ешь! Люби! Байкал. Осень» пройдёт в Иркутске с 30 сентября по 30 октября 2023 года.  Об этом сообщают в пресс-службе правительства Иркутской области. 

«Как организаторы гастрофестиваля «Ешь! Люби! Байкал. Осень», мы ставим перед собой амбициозные цели. Так, мы создадим условия для презентации гастрономического и туристического потенциала региона, сделаем значительный шаг вперед по популяризации термина «Байкальская кухня», а также будем способствовать выходу индустрии гостеприимства Иркутской области на новый уровень через объединение гастрономического и туристического потенциала», - рассказала глава агентства по туризму Иркутской области Евгения Найденова.

В программе гастрофестиваля «Ешь! Люби! Байкал. Осень» ожидается много вкусного и полезного. В частности, иркутские повара представят блюда сибирской кухни, приготовленные из местных продуктов. Студенты примут участие в кулинарных баттлах, а все желающие - в чистке овощей на скорость. Также будут мастер-классы от профессионалов. 

Главным событием праздника станет 500-литровую кастрюля ухи, которые сварят повара Иркутской области и угостят всех желающих.

Слушайте Радио «МИР» в Иркутске на частоте 89.3 FM.